Volontariat et cuisine dans une ferme du Sichuan

Salut les loulous !

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Aujourd’hui on vous emmène dans la province du Sichuan en Chine. À peine arrivés à Chengdu, la capitale, nous quittons la ville pour un village entouré d’une forêt de bambous. Et ce n’est pas pour partir à la recherche des pandas ! Nous nous sommes engagés pour une mission de volontariat à la ferme Huaxi, qui accueille des colonies de vacances chaque été dans le but de les éduquer sur l’agriculture bio.

Au programme de notre volontariat, l’encadrement des enfants, des siestes réparatrices dans des hamacs accrochés aux bambous, de longues parties de basket-ball dans une humidité presque insupportable, de délicieux repas relevés au fameux poivre de Sichuan et un concours de cuisine avec le chef de la ferme…

2 commentaires sur « Volontariat et cuisine dans une ferme du Sichuan »

  1. Coucou chouette expérience , est-il possible d’avoir les coordonnées de la ferme, nous partons pour une année autour du monde et nous voudrions faire des actions de volontariat . Nous serons en Chine en septembre . Merci
    Catherine

    1. Merci Catherine et bravo pour votre voyage à venir !
      Il nous semble que la ferme était sur Woofing ou Workaway. Elle se situe à une bonne heure de Chengdu dans le Sichuan.

      A l’époque le responsable s’appelait Liu Kasa et son adresse email était HDF_Kasa@hotmail.com. On espère que tu arriveras à les joindre, c’est une équipe formidable et très accueillante. Et le chef cuisine de bons petits plats du petit déjeuner au dîner 🙂

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